Tapa blanda, 43 páginas.
por ECHO, Miracles in Action y Bioversity International
ISBN: 978-0961018429

¡Para toda la familia

La Espinaca Maya, más conocida como Chaya o chatate, es una planta nativa de Mesoamérica con características nutricionales y culinarias ezquisitas. Este recetario tiene como objectivo promover el uso de esta planta para el aprovechamiento de sus cualidades nutritives en la alimenttación de los niños y familias, y también promover la cocina tradicional quatemalteca. En este encontrarán recetas fáciles de papillas para bebés, platos fuertes y antojitos.

Paperback, 43 pages.
by ECHO, Miracles in Action, and Bioversity International
ISBN: 978-0961018429

For the entire family

Mayan Spinach, better known as Chaya or chatate, is a native plant of Mesoamerica with exquisite nutritional and culinary characteristics. The objective of this recipe book is to promote the use of this plant to take advantage of its nutritional qualities in the nutrition of children and families, and also to promote traditional Guatemalan cuisine. In this you will find easy recipes for baby food, main dishes and snacks.